|
|
Kaastaart Met Gerookte Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 gram geraspte belegen kaas,
5 plakjes bladerdeeg,
35 gram boter,
150 gram (gerookte)ham,
2 dikke plakken in blokjes,
1 aubergine in blokjes,
1 prei in ringetjes,
4 eieren,
3 dl slagroom,
zout en peper,
paneermeel en bloem.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 graden
vet de vorm in met een beetje boter,
bestrooi hem met een beetje paneermeel.
laat het bladerdeeg ontdooien,
leg de plakjes op elkaar.
bestuif het aanrecht met bloem en rol het deeg uit tot een lap van ca 28 cm.
bekleed de vorm hiermee.
smelt de boter in een pannetje,
voeg ham,prei en aubergine toe en laat het verder op laag vuur 2 min fruiten.
laat het geheel daarna uitlekken in een zeef.
klo d
Bereidingswijze:
Plaats de vorm op het rooster in het midden van de oven.
laat de taart in plm 30 minuten goudbruin bakken.
|
|
|